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Sélections de recettes de cuisine de calendrier de l'Avent

Notre choix de meilleures recettes de calendrier de l'Avent.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Les goûters de l'Avent
Les goûters de l'Avent

Le compte à rebours avant noël en gourmandises est ouvert !

L'Avent, c'est maintenant !
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Des douceurs à glisser dans les fenêtres du calendrier le plus gourmand de l'année.

C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de calendrier de l'Avent partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Liaison
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Lier une sauce

Cannelle
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Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.

Comment choisir le foie gras ?
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Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Comment tenir les plats au chaud ?
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Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Cinq parfums
Cinq parfums

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Desserts de fêtes sans gluten
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De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
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Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Les truffes
Les truffes

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

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